• CIDRE BIBINE.

     

    photo : Marque premium internationale présente dans plus de 60 pays, Strongbow est un cider, venu des pubs anglais. Cette boisson alcoolisée (5° en bouteille et 4,5° en fût ) est élaborée à base de petites pommes acidulées. Son goût est pétillant, vif et original. Ainsi, grâce à sa saveur sucrée et subliment acidulée, Strongbow est adaptée à une large cible de clientéle, aussi bien féminine que masculine.

    Le nom de ce cider, Strongbow, fait référence au surnom de l'un des chevaliers de Guillaume le Conquérant : Richard de Clare, célèbre pour son habilité au tir à l'arc. Il fut surnommé par ses compagnons Strongbow, littéralement "arc puissant".

    C'est ce nom que choisit la société Bulmers en 1960 pour le lancement d'un nouveau cider. La marque progresse rapidement : n°1 des ciders en France
    et en Grande-Bretagne. Après la bière, il s'agit même du produit préféré dans les pubs en Grande-Bretagne.

    NEWS :

    Kronenbourg sur le marché du cidre
    Le premier brasseur français Kronenbourg, confronté au déclin du marché de la bière depuis 25 ans, se lance sur le marché du cidre haut de gamme pour conquérir des consommateurs plus jeunes.

    "Nous lançons à partir du mois de mai une boisson fermentée à base de jus de pomme, avec un soupçon de concentré de jus de poire, qu'il faut servir sur des glaçons", a déclaré Jean Hansmaennel, directeur de la communication des Brasseries Kronenbourg.

    Dès la première année, Kronenbourg espère vendre 25.000 hectolitres de cette boisson alcoolisée à 5°, baptisée "Apple Frost".

    Le marché du cidre en France est estimé à 1 million de hectolitres par an. Avec ce lancement, Kronenbourg, qui avait 34% de part du marché français de la bière en 2007, poursuit son recentrage sur la production de boissons après la cession des Tavernes de Maître Kanter et la vente de sa filiale Elidis, spécialisée dans la distribution dans les cafés-hôtels-restaurants (CHR).

    Source : AFP
    http://www.lefigaro.fr/flash-actu/2008/04/17/01011-20080417FILWWW00282-kronenbourg-sur-le-marche-du-cidre.php

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